Cazuela de pollo y choclo
INGREDIENTES
Pimienta negra molida
PREPARACION
Rallar 6 choclos y desgranar 2. Rallar el zapallo. En olla de barro o similar agregar aceite y saltear la cebolla picada junto con el morrón picado. Salar e incorporar los tomates cubeteados. Condimentar. Agregar los choclos y cocer a fuego bajo. Si se seca agregar leche. Cocer la pechuga y desmenuzarla. Agregar el pollo, mozzarella, albahaca y pimienta.
